牦牛是高原哺乳动物，系草食性反刍家畜。适应高寒环境，耐粗、耐劳，善走陡坡险路、雪山沼泽，有"高原之舟"之称。山丹马场牦牛肉产品精选山丹马场天然牧场放牧养殖的优质牦牛，严格按照国家质量标准生产，安全性和营养效价较高。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素。

藏羊是藏系绵羊的简称，由古羌人驯化培育而流传下来的古老羊种之一，主要分布在高寒牧区。天然高原牧场和祁连山泉水孕育了肥美的山丹马场藏羊。山丹马场藏羊肉产品精选山丹马场放牧养殖藏羊，严格按国家质量标准生产，口感鲜嫩，香气十足，无膻异味，富含人体所需的多种微量元素和维生素。